19 nov. 2012

Måste skolmat smaka skit ...

... eller gäller det bara på Lidingö?
DN.Stockholm: Alla nya skolor ska få eget kök. LidingöTidning: Elever demonstrerar för bättre skollunch.
När jag gick i skolan på Lidingö smakade skolmaten skit. 30 år senare kommer barnen hem och säger samma sak. Äckligt! Blää! Lite har förändrats - istället för levergryta (inälvor i brunsörja) är det sejfile med mos som är hat-rätten ... och en hel del andra.
   Barnen går olovandes och tigger pommesfrittes i kebabkiosken istället för att äta i skolan.
   Skolmaten på Lidingö levereras av Sodexo, vars matkvalitet tidigare ifrågasatts i media. Lidingö kommun tycks dock älska Sodexo och har, trots mycket klagomål, förnyat deras avtal. (Jag har för mig att Sodexo chefen bor på lidingö - kan det ha med saken att göra?)
   Varför smakar skolmat skit? Är det för att den inte får kosta något, för att den serveras i stressiga och stojiga miljöer, för att den lagas i fabrikskök av personer som inte bryr sig, ser den oaptitlig ut, står den uppvärmd för länge? 
   Tänk om alla i Lidingö Stadshus skulle äta skolmaten i skolbespisningen, då skulle vi få svaret på frågan och förhoppningsvis en förändring. 

   Både jag och barnen har haft turen att även gå i Utöskola. Där smakar maten underbart!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar